最近，江桥曲江路上，一家小店的屋檐悄悄“肥”起来了，一串串色泽鲜亮的香肠、腊肉挂在门口，氛围感直接拉满，看得人口水直流······

据了解，这家店的老板李龙是安徽阜阳人，来江桥开店五年有余。他告诉小编，挂在店门口密密麻麻的香肠已经“名花有主”，下方的扑克牌标注了主人的信息和口味。

来店里买肉灌香肠的顾客络绎不绝，老板和老板娘忙得几乎脚不沾地。小编一点左右抵店，已过三点夫妻俩还没得空吃上午饭。住在附近江桥二村的居民付阿姨来自江苏南通，她经常来逛这家苏北土猪肉专卖店，“老板很和气，土猪肉老筋多，适合灌香肠。疫情回不了老家，就在这边提前备点咸货，保证孩子们在江桥过年也能尝到家乡的味道。”

为何这家小店的香肠如此受欢迎？据李龙介绍，做香肠最好选用瘦而不柴、肥而不腻的夹心肉，这样做出来的香肠软硬适中，口感佳。根据每一位客户的要求，李龙在调味的时候会按照不同的配方比例调出原味、麻辣、鲜辣、香辣、酱香味等。“在我的老家，大雪节气一过，家家户户就忙着腌肉，朝阳的门口、窗台都挂满了咸货。”李龙笑着说。

冬深迎春至，一串串香肠、腊肉经风吹日晒，自成美食，承载着浓浓的人间烟火气，这一缕提前报道的“年味儿”你闻到了吗？